Montar un negocio alimentario en Irlanda

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Food Safety Authority of Ireland

The Exchange

George's Dock, IFSC

D01 P2V6 Dublin 1

Ireland

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¿Te has planteado alguna vez montar un negocio alimentario en Irlanda o simplemente estás interesado en cómo funciona este mundillo? La charla, a cargo de Dr. Cristina Arroyo de la Autoridad Irlandesa en Seguridad Alimentaria (Food Safety Authority of Ireland), tiene como objetivo proporcionar información sobre los pasos a seguir para montar un negocio alimentario, qué legislación básica se debe cumplir y las posibles consecuencias de su no-cumplimiento. Todas las empresas alimentarias, independientemente de su tamaño o el lugar de operación (desde un establecimiento comercial, un puesto de comida o el domicilio particular), deben estar registradas y conocer y cumplir con la legislación sobre higiene y seguridad alimentaria. En última instancia, son responsables de garantizar que los alimentos que producen sean seguros para el consumo y no defrauden al consumidor.

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